Produtos regionais de nicho (azeites e vinhos)
Clima e solo favorável a produção de culturas diferenciadas
O Rio Grande do Sul tem uma configuração climática e litológica privilegiada para a produção de parreirais de uvas de variadas espécies e olivais em diversos locais do estado.
Regiões produtoras inseridas em polos com alto potencial turístico
Regiões de alto potencial e exploração turística coincidem com áreas de produção de azeites e vinhos. Sinergias geográficas permitem a exploração de turismo gastronômico por meio do olivoturismo e do enoturismo, configurando oportunidades de geração de valor na cadeia, além de acelerar a inserção e o alcance dos produtos gaúchos no mercado.
Reconhecimento internacional e denominação de origem dos produtos
Azeites e vinhos finos gaúchos ganham reconhecimento no mercado externo e premiações, atestando a qualidade dos produtos. Denominações de origem e indicações geográficas obtidas por regiões da Campanha e Serra Gaúcha reforçam o perfil distintivo dos produtos brasileiros.
Potencial de substituição de importações
Demanda interna por azeites, vinhos e espumantes tem crescido nos últimos anos e apresenta possibilidade de substituição de produtos importados por variedades locais com competitividade de preço.
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